ci sono tradizioni segrete e curiose che noi di Radio Bakeca siamo andati a scovare: mete ideali per organizzare un bel viaggio last minute! E allora iniziamo subito questo tour da Ivrea, in Piemonte.<\/p>\n\n\n\n
Il Carnevale di Ivrea<\/h2>\n\n\n\n
La protagonista indiscussa delle maschere di Ivrea \u00e8 la Vezzosa Mugnaia<\/strong>: nella leggenda Violetta si ribell\u00f2, insieme al marito, allo ius primae noctis imposto dal Marchese di Monferrato che affamava la citt\u00e0. Insieme al resto dei cittadini, la figlia del mugnaio guid\u00f2 la rivolta contro il barone: stare dalla sua parte significava combattere per la libert\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Per questo motivo chi partecipa al carnevale, dovrebbe indossare il Berretto Frigio<\/strong>, un cappello rosso a forma di calza che rappresenta l\u2019adesione alla rivolta. \u00c8 proprio la Mugnaia ad aprire la sfilata dal lontano 1858: chi viene scelta deve essere sposata e la sua identit\u00e0 viene tenuta nascosta fino alla sera del sabato di Carnevale.<\/p>\n\n\n\n Oltre alla Mugnaia sono sempre presenti il Generale<\/strong>, che si occupa di mantenere l\u2019ordine pubblico; il Sostituto Gran Cancelliere<\/strong>, che annota minuziosamente in un libro tutti gli avvenimenti; dieci Abb\u00e0<\/strong>, cio\u00e8 dieci bambini scelti dalle parrocchie di Ivrea, che hanno il compito di accendere il fal\u00f2 nella sera del Marted\u00ec Grasso; il Podest\u00e0<\/strong>, che non \u00e8 mai un cittadino di Ivrea, perch\u00e9 il suo compito \u00e8 amministrare la giustizia.<\/p>\n\n\n\n Durante il Carnevale la citt\u00e0 si divide in nove squadre<\/strong>, simboleggiate rispettivamente da: Tuchini, Mercenari, Diavoli, Pantere, Credendari, Scacchi, Arduini, Picche e Morte. Per rievocare il gesto e la battaglia della Mugnaia, gli Arancieri<\/strong> a piedi danno vita alla Battaglia delle arance<\/strong>, lanciandosi da terra e dai carri vere e proprie arance (vi lasciamo immaginare il profumo\u2026 e i lividi).<\/p>\n\n\n\n La tradizione forse vi ricorder\u00e0, per sentito dire, quella festa spagnola in cui c\u2019\u00e8 la battaglia dei pomodori. Questa per\u00f2 si tiene l\u2019ultimo mercoled\u00ec di agosto, quindi con il Carnevale non c\u2019entra nulla. Per\u00f2 noi passiamo da un cibo all\u2019altro e infatti dalle arance arriviamo al Gnoco.<\/p>\n\n\n\n Verona ha infatti una tradizione tutta sua. Il nome originale del Carnevale era e\u2019Bacan\u00e0l del Gnoco<\/em><\/strong>. Durante la carestia degli anni 1520-1531, dovuta alle inondazioni dell\u2019Adige e alle incursioni dei Lanzichenecchi, Tomaso Da Vico<\/strong>, un medico veronese, si occup\u00f2 di distribuire viveri ed alimenti alla popolazione del quartiere di San Zeno.<\/p>\n\n\n\n La materia prima per\u00f2 cominciava a scarseggiare e i fornai, lavorando troppo per guadagnare pochissimo, smisero di fare il pane. La popolazione insorse il 18 giugno 1531 dando l\u2019assalto ai forni.<\/p>\n\n\n\n La rivolta fu per\u00f2 scongiurata grazie ad alcuni cittadini che, a proprie spese e insieme a Da Vico, rifocillarono gli abitanti pi\u00f9 poveri. Queste distribuzioni venivano chiamate \u201ce\u2019Bacan\u00e0l del Gnoco\u201d e i veronesi ricevevano pane, farina, burro, formaggio e vino.<\/p>\n\n\n\n Passata la carestia, Da Vico fece scrivere nel suo testamento che la tradizione andava mantenuta<\/strong>: 12 persone tra i pi\u00f9 abbienti della citt\u00e0 venirono elette ogni anno con il compito, nel venerd\u00ec precedente la quaresima detto Venerd\u00ec Gnocolar<\/em><\/strong>, di distribuire viveri. Se andate oggi a Verona nella piazza San Zeno, trovate il tavolo in pietra dedicato a Tommaso Da Vico su cui venivano elargite le donazioni.<\/p>\n\n\n\n Per ricordare oggi la figura di Da Vico, a Verona ogni anno si elegge il Pap\u00e0 del Gnoco<\/strong>: nei mesi precedenti il Carnevale, il candidato forma il suo clan con un segretario, un economo e una cerchia di galoppini fidati. Ogni candidato deve avere una sede fissa (il bar del rione) e deve presentare la sua lista in maniera ufficiale al notaro della contrada. La citt\u00e0 si riempie, da gennaio in poi, di stand dove tutti possono votare il miglior Pap\u00e0 del Gnoco e i candidati si sfidano in una vera e propria battaglia elettorale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Le strategie pi\u00f9 comuni per vincere di solito sono:<\/p>\n\n\n\n Numero 1<\/strong>. Il pianto: bisogna far credere all\u2019avversario di essere in pochi e poco organizzati. Questo induce il concorrente a prendere alla leggera la campagna elettorale dell\u2019avversario.<\/p>\n\n\n\n Numero 2<\/strong>. Spionaggio: i galoppini si spacciano per alleati di un concorrente per capirne le strategie. Individuata la tattica e le direzioni che l\u2019avversario prender\u00e0, si parte alla ricerca di alleati in altri comitati.<\/p>\n\n\n\n E come li chiamereste voi quelli che si infiltrano dove non dovrebbero? Cornuti? Beh, visto che stiamo parlando di corna, spostiamoci ad Aliano, in Basilicata, dove al Carnevale la fanno da padrone le Maschere \u201ccornute\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Della loro comparsa abbiamo pure riferimenti letterari nel libro di Carlo Levi Cristo si \u00e8 fermato ad Eboli<\/em>. Durante il carnevale sono numerosissime le persone che sfilano indossando maschere di Demoni e Diavoli.<\/strong> Ma da dove viene questa tradizione? La teoria pi\u00f9 diffusa \u00e8 legata ai rapporti tra i pastori che abitavano la zona e le loro mandrie<\/strong>. Per scongiurare catastrofi, come vedere i propri animali sbranati dai lupi, le persone assumevano sembianze bestiali, con maschere e abiti di pelliccia, per instaurare un maggior legame con le mandrie e domarle meglio, in modo da riuscire non solo a proteggerle ma anche a farsi obbedire in caso di pericoli.<\/p>\n\n\n\n Indossare la maschera di un Demone esorcizzava tutte le paure ancestrali di uomini e donne<\/strong>: la tradizione viene mantenuta tutt\u2019oggi sia per il meraviglioso carattere folcloristico, che per celebrare il ritorno a un modo di vivere a stretto contatto con la natura. E oltre alle maschere cornute, ad Aliano potrete anche gustare delle specialit\u00e0 particolari: Frzzul, sausizz e rafanata<\/strong><\/em>. Se non sapete di cosa stiamo parlando troverete presto un approfondimento con ricetta sul nostro blog!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n E per finire facciamo un salto anche all\u2019estero, in particolare a Colonia, in Germania. Pensate che il Carnevale a Colonia inizia l\u201911 novembre <\/strong>e termina il gioved\u00ec che precede la quaresima, con una piccola pausa dall\u20198 dicembre al 6 gennaio.<\/p>\n\n\n\n Il Carnevale a Colonia, infatti, ha mantenuto lo spirito originale della festivit\u00e0 e questo periodo viene considerato \u201cIl tempo dell\u2019allegria<\/strong>\u201d. Sono numerosissime le celebrazioni di carnevale, ma quelle pi\u00f9 intense sono nei cosiddetti \u201cgiorni pazzi<\/strong>\u201d cio\u00e8 nella settimana che va dal gioved\u00ec grasso al mercoled\u00ec delle ceneri con un picco il \u201cLuned\u00ec delle rose\u201d: le persone escono in strada mascherata e tutte si salutano con la frase K\u00f6lle Alaaf!<\/strong><\/em> , in lingua k\u00f6lsch. Il costume pi\u00f9 comune \u00e8 quello del pazzo<\/strong>: \u00e8 una sorta di clown reinterpretato perch\u00e9 di solito si deve indossare una salopette a quadri e in testa si deve mettere una parrucca afro multicolor.<\/p>\n\n\n\n Il gioved\u00ec grasso, cio\u00e8 il primo giorno di Carnevale, si chiama \u201cIl giorno delle donne<\/strong>\u201d: sono quindi le donne a governare la citt\u00e0 e la tradizione vuole che ci si alzi il mattino prestissimo, verso le 7, e si inizi mangiando un aringa cruda e salatissima, seguita da un boccale di birra piccola bevuto a goccia. Solo cos\u00ec si pu\u00f2 scendere in strada a ballare e divertirsi come vere pazze.<\/p>\n\n\n\n Le maschere tradizionali<\/strong> sono tre: la prima \u00e8 il principe<\/strong>, chiamato anche Sua follia\u201d, che \u00e8 la personificazione stessa del Carnevale. Indossa una corona con code di pavone, una catena d’oro, una cintura con pietre sfavillanti, pantaloni bianchi e una giacca viola. Ha uno scettro nella mano destra e un bastoncino da “schiaffeggio” nella sinistra. Quest’ultimo \u00e8 noto come un simbolo dello sciocco, ma in particolare \u00e8 un simbolo di fertilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n La seconda maschera \u00e8 quella del contadino<\/strong>, chiamato “Sua altezza”: rappresenta l\u2019audacia della vecchia citt\u00e0 imperiale. Porta spada e flagello, simboli della sua lealt\u00e0 verso l\u2019impero, e custodisce le chiavi della citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n La terza e ultima maschera principale \u00e8 quella della fanciulla<\/strong>, chiamata anche \u201cSua amorosit\u00e0”: tradizionalmente \u00e8 interpretata da un uomo, tranne durante il periodo nazista, nel quale fu stabilito che il ruolo potesse essere interpretato solo da una vera donna. La sua corona turrita e la sua verginit\u00e0 simboleggiano l\u2019imprendibilit\u00e0 della citt\u00e0. Indossa inoltre una tunica romana per celebrare l\u2019imperatrice romana Agrippina, nativa di Colonia, che diede il nome alla citt\u00e0 nel 250 d.C.: Colonia Claudia Ara Agrippinensium.<\/p>\n\n\n\n Colonia era la nostra ultima tappa nelle tradizioni carnevalesche. Le conoscevate gi\u00e0? Fateci sapere se nel vostro paese c\u2019\u00e8 qualche ricorrenza particolare o una specialit\u00e0 culinaria. Siamo gi\u00e0 con l\u2019acquolina in bocca! <\/p>\n\n\n\n Se non vedi l’ora di partecipare a questi carnevali, \u00e8 tempo di trovare un costume. Puoi farlo tu seguendo questi consigli<\/a><\/strong> oppure<\/p>\n\n\n\nLa battaglia delle Arance<\/h3>\n\n\n\n
![\"Persone](\"https:\/\/www.bakeca.it\/blog\/public\/uploads\/2023\/02\/maschere-di-carnevale-1024x579.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nCome si festeggia a Verona<\/h2>\n\n\n\n
Il Pap\u00e0 del Gnoco<\/h3>\n\n\n\n
Il Carnevale di Aliano<\/h2>\n\n\n\n
![\"Stelle](\"https:\/\/www.bakeca.it\/blog\/public\/uploads\/2023\/02\/stelle-filanti-carnevale-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nIl Carnevale di Colonia<\/h2>\n\n\n\n
Le maschere tradizionali<\/h3>\n\n\n\n
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